jueves 23 de septiembre de 2010
Interculturalidad cocinada entre fogones
Nueva iniciativa de la Biblioteca Municipal de Alpedrete.
Una buena forma de conocer otras culturas es acercarse a su gastronomía. Por eso en Alpedrete la Biblioteca Municipal ha emprendido, dentro del programa de las Bibliotecas por la Convivencia, un proyecto para recoger lo mejor de la gastronomía de las diferentes nacionalidades presentes en el municipio.
Para hacerlo posible, han lanzado un llamamiento a los vecinos para que aporten recetas de sus países o regiones, o que sean creaciones propias basadas en la gastronomía de sus lugares de procedencia. Pueden entregarlas hasta el 10 de octubre en la Biblioteca Municipal, o bien, enviarlas por correo electrónico a biblioteca@alpedrete.es.
El fin último de esta propuesta es estrechar lazos con todos aquellos que han decidido formar su hogar en Alpedrete. Con las recetas aportadas por los usuarios de la biblioteca se confeccionará un “Recetario Intercultural”.
El recetario, una vez impreso, se repartirá entre todos los que participen en un taller de cocina que está organizando la Biblioteca para el viernes 22 de octubre, a las 18.30 horas. Para asistir al mismo también es necesario inscribirse antes del 10 de octubre. Si algún voluntario desea realizar un plato se presentará en una degustación abierta a todos los participantes.
Fuente | El Telégrafo